|
|
Pizza Quattro Stagoni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2x de ingredienten voor pizzadeeg
1x de ingredienten voor pizzasaus
2 theelepels italiaanse keukenkruiden
4 plakjes kiprollade
2 plakken gekookte ham
1 blik asperges
1 tomaat
1 kleine ui
50 gram champignons
1/4 rode of groene paprika
3 eetlepels maiskorrels
4 plakjes salami
eventueel artisjokken (uit blik)
150 gram geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak het deeg en de saus volgens de basisrecepten. Maak van het deeg 4 pizza′s van circa 20 centimeter en leg ze op een beboterde bakplaat. Verdeel de saus over de pizza′s en strooi de kruiden erover.
Snijd de kiprollade en de ham in reepjes. Laat de asperges uitlekken. Maak de tomaat schoon en snijd hem in 4 plakjes. Pel en snipper de ui. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de paparika in kleine blokjes.
Verdeel de pizza′s denkbeeldig in 4 parten. Verdeel over het eerste part de kip en de mais; over de tweede part de ham en de asperges; over de derde part de salami de tomaat en over het vierde part de ui, champignons en de paprika.
Leg in het midden van elke pizza eventueel een artisjokhart. Strooi de kaas over de pizza.
Bak de pizza′s in het midden van de oven (hoogste stand 275 graden) in circa 10 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|